Tra la Val Parma e la Val Baganza, a Calestano, si svolge la fiera dedicata ad uno degli ingredienti più preziosi e ricercati in cucina.
La manifestazione propone un calendario ricco e variegato di eventi: tutte le domeniche della fiera mercatino del Tartufo, convegni, conferenze, prodotti tipici gastronomici, bancarelle di artigianato, artisti di strada, musica nei borghi.
Per deliziare il palato: speciali menù al tartufo nei ristoranti aderenti, caldarroste, vin brulé, frittelle, pattonini, uova e canestrini di funghi al tartufo, focaccine al tartufo, pattona e spongate di Calestano.
La fiera si svolge tutte le domeniche dal 15 ottobre al 19 novembre 2023, il programma dettagliato è disponibile sul sito www.tartufonerofragno.it
