La festa de Bagoin ma la Tora

La festa del Maiale al Parco poesia Pascoli - Villa Torlonia

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  • Luogo
    San Mauro Pascoli
  • Eventi
    Sagre e Feste
  • Interessi
    Riviera, Arte & Cultura
  • Target
    Famiglia
  • INIZIO
    17 gen 2020
  • FINE
    19 gen 2020
  • COSTO
    Gratuito

Da venerdì 17 a domenica 19 gennaio 2020 15^edizione de la Festa de Bagoin ma la Tora (la festa del maiale alla torre) in coincidenza di Sant’Antonio Abate. 

Un appuntamento che ripropone un’antica tradizione della società contadina che si svolgeva proprio alla torre fino a pochi decenni fa. La festa del maiale, infat­ti, non e’ solo un momento di degustazione gastrono­mica ma la riscoperta di un modo di lavorare la carne direttamente sul posto per far riscoprire tradizioni di un tempo ormai scomparse.

A gennaio in coincidenza con la festa di San Antonio Abate, “ us smet e bagoin”: si macella il maiale.
Costolette, pancetta, fegatelli, ecc...tutto cotto al momento, alla brace, servita con piada romagnola e un buon bicchiere di Sangiovese tutto questo in compagnia dei Pasquaroli!
Si propone una cucina, che vuole riscoprire tradizioni e sapori di una volta.

Info e prenotazioni ai riferimenti dei contatti (attivo anche servizio WhatsApp).


Informazioni

Luogo
Via Due Martiri, 2, 47030 San Mauro Pascoli FC, Italia
Data di inizio
17 Gennaio 2020
Data di fine
19 Gennaio 2020
Ora di inizio
16:00
Ora di fine
23:00
Costo
Gratuito
Ultimo aggiornamento 16/01/2020

Contatti

Tel: 335 6059800

UFFICI INFORMAZIONI

Ufficio Turistico San Mauro Mare
Viale della Repubblica 47030 San Mauro A Mare (San Mauro Pascoli)
Tel: 0541 346392 info@sanmauromare.net m.vincenzi@sanmauromare.net Apertura: annuale

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