La festa de Bagoin ma la Tora

La festa del Maiale al Parco poesia Pascoli - Villa Torlonia

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  • Luogo
    Via Due Martiri - San Mauro Pascoli
  • Eventi
    Sagre e Feste
  • Interessi
    Riviera, Arte & Cultura
  • Data
    17 - 19 gen
  • COSTO
    Gratuito

Da venerdì 17 a domenica 19 gennaio 2020 15^edizione de la Festa de Bagoin ma la Tora (la festa del maiale alla torre) in coincidenza di Sant’Antonio Abate. 

Un appuntamento che ripropone un’antica tradizione della società contadina che si svolgeva proprio alla torre fino a pochi decenni fa. La festa del maiale, infat­ti, non e’ solo un momento di degustazione gastrono­mica ma la riscoperta di un modo di lavorare la carne direttamente sul posto per far riscoprire tradizioni di un tempo ormai scomparse.

A gennaio in coincidenza con la festa di San Antonio Abate, “ us smet e bagoin”: si macella il maiale.
Costolette, pancetta, fegatelli, ecc...tutto cotto al momento, alla brace, servita con piada romagnola e un buon bicchiere di Sangiovese tutto questo in compagnia dei Pasquaroli!
Si propone una cucina, che vuole riscoprire tradizioni e sapori di una volta.

Info e prenotazioni ai riferimenti dei contatti (attivo anche servizio WhatsApp).

Ultimo aggiornamento 16/01/2020

Dettagli

Luogo
  • Via Due Martiri - San Mauro Pascoli
Date
17 - 19 gennaio 2020
ogni lunedi, sabato e domenica
Orario
16:00 - 23:00
Contatti
telephone: 335 6059800
Calendario

Uffici informazioni

Ufficio Turistico San Mauro Mare
Viale della Repubblica San Mauro A Mare (San Mauro Pascoli)
telephone: 0541 346392 email email Apertura: annuale

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