Unsere Tour startet in Verghereto, im Herzen des Apennins zwischen der Romagna und der Toskana, im oberen Savio-Tal, und führt uns zu den Hängen des Monte Còmero mit seinen faszinierenden kleinen Seen hinauf und bis zum wunderschönen alten Kurort Bagno di Romagna. Hier werden wir von warmem Thermalwasser und der Gastfreundschaft der Gnome empfangen!
Wir starten in Verghereto, im Herzen des Apennins zwischen der Romagna und der Toskana, im oberen Savio-Tal.
Verghereto ist eine Gemeinde von großem naturalistischem Wert, mit dem Monte Fumaiolo (1.408 m), dem höchsten Gipfel des toskanisch-romagnolischen Apennins. Hier entspringen die drei Flüsse Tiber, Savio und Marecchia. Es gibt viele touristische Attraktionen, darunter versteckte Trüffel zum Suchen, Esskastanienwälder und herrliche Wanderwege, die Sie zu Fuß, mit dem Fahrrad oder im Winter mit Schneeschuhen erkunden können.
Es genügt ein halber Tag, um vom Alltag abzuschalten und in die Stille der Wälder des Monte Fumaiolo einzutauchen, die Sie mit zahlreichen Vorschlägen für Ausflüge auf gut markierten Wegen empfangen, zum Beispiel zu den Quellen des Tibers oder des Savio, mit oder ohne Führer.
Am Ende des Ausflugs, oder wenn Sie es wünschen, können Sie bis nach Alfero oder Acquapartita hinunterfahren, zwei Ortschaften inmitten eines der größten Esskastanienwälder Europas, um die "Castagnata", die Kastanienernte auf privaten Bauernhöfen zu erleben, die ihre Türen für Touristen öffnen. Und wenn sich in der Romagna die Türen öffnen, dann mit einem Lächeln, einem Händedruck und einem Schwätzchen bei einem Glas Wein und vielleicht einem Stückchen Castagnaccio, dem typischen Kuchen aus Kastanienmehl.
Sie können in einer der Unterkünfte in der Gegend übernachten und, wenn Sie Glück haben, dem Röhren der Hirsche beiwohnen, dem sehnsüchtigen Liebesschrei dieser Tiere, der normalerweise zwischen Ende September und Anfang Oktober zu hören ist.
Einige Unterkünfte bieten auch Pakete mit Abendessen und einem nächtlichen Ausflug in den Naturpark der Foreste Casentinesi an, in dem zahlreiche Hirsche leben.
Wir setzen unsere Tour mit einem Vormittag fort, der anderen Schätzen des Waldes gewidmet ist: Steinpilze, Pfifferlinge, Schlehen, Trüffel... Erwarten Sie nicht, dass Sie Hinweise finden, wo Sie Pilze sammeln können, denn das ist eines der bestgehüteten Geheimnisse des Tals.
Aber wir können Ihnen versichern, dass die Hänge des Monte Còmero zwischen Selvapiana (ein Ort, der für seine zahlreichen Esskastanienhaine bekannt ist, in denen man auf Pfaden durch unberührte Wälder spazieren gehen kann) und den kleinen Seen (Lago Pontini, Lago Lungo, Lago Acquapartita) das "Lieblingsrevier" vieler lokaler Pilz- oder Trüffelsucher sind: Früh morgens mit dem romagnolischen Lagotto-Hund (Trüffelsuchhund) an der Seite, dem üblichen Weidenkorb und viel gutem Willen und Geduld loszuziehen, kann eine sehr lohnende Erfahrung sein.
Bagno di Romagna ist ein tausend Jahre altes Städtchen, das mit der orangefarbenen Flagge des italienischen Touring-Clubs ausgezeichnet wurde und seit der Römerzeit für seine Thermalbäder berühmt ist. Es ist das Tor zum "Naturpark der Foreste Casentinesi", ein Tempel des langsamen Lebens: mit seinen noblen Palazzi, die von der langen florentinischen Herrschaft erzählen, und einzigartigen Attraktionen wie dem Sentiero degli Gnomi (Gnomenweg) oder dem Bosco del Benessere (Wald des Wohlbefindens) kann man hier in die Natur eines wunderbaren Apennin-Ortes am Übergang zwischen zwei Regionen eintauchen.
Wie immer in Italien endet unsere Tour natürlich bei Tisch: In der Gegend gibt es mindestens fünfzig Restaurants, darunter traditionelle Gasthäuser und Sterne-Restaurants, die das Beste der toskanisch-romagnolischen Küche anbieten: von Tortelli alla lastra, gefüllt mit Kartoffeln oder grünem Blattgemüse, bis hin zum ausgezeichneten Fleisch von Rindern der Razza Romagnola, die auf den umliegenden Weiden gezüchtet werden, von Crostini mit Pilzen bis hin zu gefüllten Nudeln mit Trüffeln: ein Menü, das Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt...
