Nicht nur eine Kulturreise, sondern eine echte "Weintour" in ein bedeutendes Weinanbaugebiet zum Entdecken und Verkosten der kulinarischen Exzellenzprodukte der Provinz Piacenza. Zwei Tage zwischen Dörfern, Burgen und Weinbergen im Val d'Arda, einem der schönsten Täler der Provinz Piacenza, reich an Geschichte, Kunst, Kultur und Kulinarik.
Der Rundreise beginnt in Castell'Arquato, einem der schönsten Dörfer Italiens, mit einem Spaziergang durch die alten Kopfsteinpflasterstraßen. Wir beginnen im unteren Dorf und steigen hinauf zum Hauptplatz, der vom Herzogsbrunnen, Turm und Palazzo del Podestà, der imposanten Burg "Rocca Viscontea" und der alten Stiftskirche überragt wird.
Von der Rocca Viscontea hat man einen herrlichen 360°-Panoramablick über das gesamte Tal.
Verpassen Sie nicht einen leckeren Aperitif in der Enoteca Comunale mit Weinen aus dem Arda-Tal und den drei D.O.P.-Schinken- und Salamispezialitäten: Coppa (luftgetrockneter Schweinenacken), Salami und Pancetta (luftgetrockneter Bauchspeck).
Auf der Weiterfahrt erreichen wir das mittelalterliche Dorf Vigoleno, das zur Gemeinde Vernasca gehört. Hier ist ein Besuch des Bergfrieds, der romanischen Kirche San Giorgio und der Burg Scotti ein Muss.
Das Dorf ist auch berühmt für die Herstellung von Vin Santo, einem besonderen Dessertwein, der 6 -7 Jahre lang reift. Ein Besuch in einer der örtlichen Weinkellereien, die diese echte Rarität der italienischen Weinproduktion herstellen, ist daher ein Muss.
Am nächsten Tag kehren wir nach Castell'Arquato zurück und fahren ca. 6 km weiter zum Dorf Vigolo Marchese, das eingebettet in eine von Weinbergen bedeckte Hügellandschaft am Ufer des Bachs Chiavenna liegt.
Hier befindet sich ein romanischer Klosterkomplex von großer Bedeutung: das Benediktinerkloster, das Johannes dem Täufer geweiht ist und zu dem eine Kirche und ein Hospital oder besser gesagt ein Hospiz für die früher auf der "Via Francigena" wandernden Pilger gehören.
In den Ruinen einer alten römischen Villa namens "La Pusterla" befindet sich heute eine Enoteca, deren Besuch wir für Verkostungen empfehlen.
Die Vigolo-Torte ist zweifellos der typische traditionelle Kuchen dieser Gegend. Sie wird aus Mürbeteig und Schokoladenbaiser hergestellt und ihr Rezept ist bis heute strengstens geheim.
Die letzte Station unserer Reise ist die Abtei von Chiaravalle della Colomba, ein altes Zisterzienser-Benediktinerkloster aus dem Jahr 1000. Hier empfehlen wir nach der Besichtigung der Abtei auch eine Produktverkostung in der Likördestillerie. Die Spezialität der Abtei sind die "Gocce Imperiali" mit ihren 90° Alkohol, die sich hervorragend als Digestif eignen.
