Nur wenige Kilometer vom Zentrum von Bologna entfernt befindet sich Grand Tour Italia (ehemals FICO Eataly World), ein Themenraum, der sich ganz der italienischen Küche und ihren kulinarischen Traditionen verschrieben hat.
Grand Tour Italia bietet eine Reise in die biologische Vielfalt der einzelnen italienischen Regionen: Auf einem Rundgang von 5.000 Schritten werden alle 20 Regionen durchlaufen. Für jede Region gibt es eine Osteria, in der traditionelle lokale Gerichte probiert werden können, und einen Verkaufsbereich, in dem die typischen regionalen Produkte zu bewundern und zu kaufen sind.
Schon vor dem Eingang wird der Besucher mit einer Reihe von Fotos der nationalen UNESCO-Welterbestätten und der schönsten Dörfer Italiens begrüßt; gleich danach bieten die regionalen Informationsblätter der Osterien der Grand Tour Italia die Möglichkeit, die Speisekarten zu konsultieren..., um schon mal den Appetit anzuregen!
Drinnen angekommen, beginnt die kulinarische Rundreise, und Sie haben die Qual der Wahl zwischen den verschiedenen regionalen Spezialitäten, die Sie zum Mittag- oder Abendessen oder auch nur zu einem leckeren Aperitif mit einem Glas Wein und typischen Produkten probieren können.
Grand Tour Italia ist auch ein Kulturraum, der es den Besuchern ermöglicht, die Schönheit von Italien auf vielfältige Weise zu genießen: eine Arena für kulturelle Begegnungen, Shows und Show-Cooking; ein Ausstellungsraum, in dem die Verbindung von Kunst und Essen mit interessanten Sonderausstellungen gefeiert wird; 4 Themenräume, die der Welt der Tiere und der landwirtschaftlichen Lebensmittelproduktion gewidmet sind, in denen sie - durch Quiz, Filme, Installationen und interaktive Materialien - ihr Wissen über Themen im Zusammenhang mit der Umwelt vertiefen können (auch dank einer Führung).
Wer etwas Neues lernen oder sich selbst auf die Probe stellen möchte, kann auch an einem der zahlreichen Workshops und Kurse teilnehmen, die sich mit Essen und Wein befassen, wie z. B. "Sfoglini (Nudelmacher) für einen Tag" und "Pizzaiuoli für einen Tag".
Grand Tour Italia ist vom Stadtzentrum Bolognas aus leicht mit dem Bus oder an Samstagen und Sonntagen mit einem speziellen Shuttlebus zu erreichen. Informieren Sie sich im Veranstaltungskalender über das aktuelle Angebot.
