Farini

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Das Gebiet von Farini erstreckt sich auf beiden Seiten des Flusses Nure, entlang der Landstraße SP 654, die Farini mit der Ebene verbindet und weiter nach Ferriere und von dort nach Ligurien führt. Andere Straßen führen nach Bedonia, in das Gebiet von Parma, oder in das Trebbia-Tal.


Warum sich ein Besuch lohnt

Farini ist eine Stadt jüngeren Datums, während die Dörfer, Kirchen, Burgen und Türme, die die Landschaft bevölkern - die vollständig bergig ist -, größtenteils mittelalterlichen Ursprungs sind, die das Gebiet und die alten Straßen beherrschen und immer wieder an eine Geschichte erinnern, die vor allem mit der Familie Nicelli verbunden ist.

Das Gebiet war sicherlich schon in der Mittelsteinzeit besiedelt. In lombardischer Zeit besiedelten die Mönche von San Colombano di Bobbio anwesend und eröffneten einen Pilgerweg nach Rom, die so genannte 'Via degli abatioder Via Francigena di Montagna".

Auch heute noch ist das Gebiet der Farinese eng mit der Landwirtschaft und dem Tourismus verbunden. Der Urlaub hier hat antike Wurzeln, begünstigt durch den großen landschaftlichen Reiz der Berge.


Beste Reisezeit und Sehenswürdigkeiten

Die Berge haben zu jeder Jahreszeit ihren Reiz! Besonders lebhaft geht es im Sommer zu, wenn in den Weilern Feste, Messen und Feiern stattfinden, vor allem mit weinkulinarischem Hintergrund.


Nicht verpassen

Farini ist eine moderne Stadt; interessant ist die Pfarrkirche San Giuseppe, ein Gebäude aus dem letzten Jahrhundert, das Werke des Malers Luciano Richetti beherbergt. Das malerische Gebiet der Sassi Neri, ein Wasserbecken im Fluss selbst, das von drei Sassoni beherrscht wird, ist ein idealer Ort für Sommerbäder, Feste und Konzerte.


Kulinarisches

Neben den typischen Gerichten und Wurstwaren mit geschützter Herkunftsbezeichnung (D.O.P.) aus dem Gebiet von Piacenza gibt es auch Pilz- und Wildgerichte sowie rein lokale Produkte.

Mariola, eine Salami (Slow-Food-Präsidium), die aus den edlen Teilen des Schweins gewonnen wird, die 6-10 Monate reifen müssen. Die lange Reifezeit verleiht der Wurst ihr charakteristisches Aroma und ihren intensiven Geschmack, macht die Mariola aber auch zu einem sehr aufwändigen Produkt und daher schwer zu produzieren und zu finden.

Aber es sind vor allem die schmackhaften Mareto-Kartoffeln (denen Feste und Messen gewidmet sind), ein De.Co.-Produkt der Gemeinde Farini, die den Tisch mit den zahlreichen Gerichten bereichern, die aus ihnen zubereitet werden: von den Gnocchi di Farini De.Co., die vor allem mit Pilzsauce serviert werden - aber auch Wildragout wird nicht verschmäht - über Polenta mit De.Co.-Kartoffeln, ein wahrhaft altes Bauerngericht, bis zum De.Co.-Kartoffelbrot De.Co. Kartoffelkuchen ein Rezept, das zur Verwertung der bei der Ernte verdorbenen und heute sehr gefragten Kartoffeln entwickelt wurde.


Sich fit halten

Das Gebiet der Farinese wird von Wanderwegen des Cai (Italienischer Alpenverein) mit unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden durchquert und gehört außerdem zum Bezirk Alta Val Nure (zusammen mit Ponte dell'Olio, Bettola und Ferriere), dem "größten Gebiet für Outdoor-Sportarten", mit Wanderwegen, Mountainbike-Strecken und Reitwegen (durch das Gebiet der Farinese führt auch der Reitweg Via degli abati"). Auf jeder dieser Routen kann man die fast unberührte Natur bewundern und von den Berggipfeln, die oft mehr als 1.100 Meter hoch sind, herrliche Ausblicke genießen.


Wichtige Termine

Im Mai in Farini die dem Bardigiano-Pferd gewidmete Messe
Im Juni/Juli die Bisturi d'Oro in Mareto
Im Juli findet in Farini ein Abend mit internationaler Küche statt, der Georges Cogny gewidmet ist, einem berühmten Koch französischer Herkunft, der der Liebe wegen Farinese wurde und in seinem Restaurant eine einfache, mit der lokalen Tradition verbundene Küche anbot, ohne die französische Nouvelle Cuisine zu vergessen

Der Sommer und der Herbst werden in den Dörfern durch kulinarische Feste und Musikabende belebt.


In der Umgebung

Eindrucksvolle Seitentäler, die von Wildbächen durchflossen werden (Lobbia, Lavaiana, Perino), von Wäldern und Pinienwäldern umgebene Berge, kleine Dörfer, in denen Oratorien, Kirchen, Überreste von Türmen und Erinnerungen an das Landleben erhalten geblieben sind:
Groppallo mit der Kirche Santa Maria Assunta auf 1000 m Höhe
Cogno S. Savino und der kürzlich restaurierte Turm Sant'Antonino, Pradovera, Mareto, Cogno S. Bassano, das ländliche Dorf Predalbora, Montereggio, um nur einige zu nennen.


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Letzte Aktualisierung 20/06/2025
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