Giunta alla sua 57a edizione, dal 4 al 7 agosto si svolge a Casina (RE) la Fiera del Parmigiano Reggiano, un evento molto atteso nella programmazione estiva di questa parte di Appennino.
La manifestazione, che da sempre richiama visitatori e appassionati, rende omaggio al Parmigiano Reggiano DOP, vera eccellenza gastronomica regionale.
Nel corso della manifestazione sono presenti le latterie locali con i loro prodotti e si svolge il Palio Città di Casina a conclusione del quale viene premiato il miglior Formaggio di Montagna dell’annata prodotto dai caseifici.
In programma anche eventi correlati: spettacoli, concerti e il mercato ambulante, per tutte e tre le giornate, con stand gastronomici, prodotti km0, abbigliamento e artigianato.
