Wandern durch Täler und Dörfer in der Emilia

Wenn man von Selva di Ferriere und dem Crociglia-Pass aufsteigt, begibt man sich auf eine ringförmige Wanderung, die in ein wahres Paradies für jeden Geologen führt, der diesen Namen verdient: Das Tribolata-Tal ist ein Blick auf eine Mondlandschaft zwischen dem Val Nure und dem Val d'Aveto.

Die durch Meteoritenerosion entstandenen Felsnadeln und -massen verbergen die Realität einesuntermeerischen vulkanischen Ursprungs: Wo heute die Empfindungen einer außerirdischen Landschaft dominieren, war einst ein Ozean, der zwei Kontinentalplatten trennte und in seiner dunklen und salzigen Plazenta sowohl den Apennin als auch die Gipfel, die heute von oben auf Italien herabblicken, umspülte, so dass selbst die Vorstellung von Bergen unterging.

Das markante Tal wird von dem gleichmäßigen Bergsturzkamm beherrscht, von dem die Felsbrocken stammen und der als Ciapa Liscia bekannt ist. Die gesamte Strecke liegt im Gebiet des Monte Maggiorasca, einem Gebiet von gemeinschaftlicher Bedeutung.

Unbedingt empfehlenswert: Auch hier sollte man die Entdeckungsreise zu den Ursprüngen des Planeten mit einer Pause verbinden, um sich von den Steinpilzspezialitäten überzeugen zu lassen, die in vielen typischen Rezepten aus Piacenza die Hauptrolle spielen, z. B. in den Soßen und Dressings von Tortelli, Großmutters Leckereien, Tagliatelle und Gnocchi.

Wenn man auf dem Sentiero del Tidone (Tidone-Weg) wandert, scheint es fast so, als ob die Route von der Tradition der Müller erzählt. Es handelt sich um einen insgesamt 69 km langen Weg (der zu Fuß, mit dem Fahrrad oder zu Pferd zurückgelegt werden kann), der auf der gesamten Länge des gleichnamigen Baches von Boscone Cusani, seiner Mündung in den Po, bis in die Provinz Pavia verläuft.

Von Pianello Val Tidone aus wandern wir jedoch zwischen den antiken Mühlen, die den gleichnamigen Flusslauf säumen, und verstehen so die Bedeutung der Mühlentätigkeit, deren stummes Symbol diese Bauwerke sind, die im Allgemeinen aus dem 15. Von den etwa 50 Mühlen entlang der Straße beherbergt die Mühle von Lentino ein Museum, das nach Voranmeldung besichtigt werden kann.

Nicht zu verpassen: die DOC-Weine der Colli Piacentini, von denen 16 zu 3 großen g.U.(Ortrugo, Gutturnio und Colli Piacentini) zusammengefasst werden können, sind die perfekte Ergänzung zu den Wurstwaren aus Piacenza g.U. (Coppa, Pancetta und Salami).

Apropos alte Berufe: Wer den "Giro del Postino" im grünen und wilden Val Boreca in Angriff nimmt, kann sich nur zu gut mit den Postboten identifizieren, die pflichtbewusst die Post in Dörfern wie Artana, Bogli, Suzzi, Pizzonero und Belnome zustellten, die damals nicht über Straßen erreichbar waren. etwa 17 km mit mehr als 1.000 Höhenmetern waren nicht gerade ein Spaziergang!

Eine Insel inmitten der Berge, wo sich Ligurien, die Emilia Romagna, die Lombardei und das Piemont auf wenigen Kilometern berühren, wo sich die Kulturen überschneiden und die Küche eine Verschmelzung von Aromen und Traditionen darstellt.

Nicht zu verpassen: die traditionelle Pinte, Gnocchetti mit Kräutern und Ricotta-Käse, die für die nötige Kalorienzufuhr sorgen, um den Aufstieg zu bewältigen.

Vom Taro-Tal aus, in der Nähe von Ghiare di Berceto, steigt die Straße durch eine zunächst karge und steile Landschaft an, die durch kahle, vorspringende Felsen gekennzeichnet ist. Dann wird das Tal allmählich grüner und sanfter, bis es üppige Kastanienwälder erreicht, die die Dörfer Bergotto und Corchia einhüllen, die das Ende der Straße markieren.

Das Val Manubiola bietet eines der eindrucksvollsten Landschaftsbilder des toskanisch-emilianischen Apennins.

Abgelegen, aber keineswegs versteckt, bietet das Tal eine erstaunliche Vielfalt an Landschaften, darunter Groppo Maggio mit seinen alten Kupferminen und Groppo dell'Asino, alltägliche Sehenswürdigkeiten für diejenigen, die einst an diesen Orten arbeiteten und lebten, die durch Wege, Saumpfade und kleine Straßen miteinander verbunden sind.
In Corchia lohnt sich ein Besuch des Museums, das dem Maler Martino Jasoni gewidmet ist, der, wie so viele, nach New York ausgewandert und dann in sein Tal zurückgekehrt ist.

Nicht zu verpassen: Das Val Manubiola, das zum Steinpilz-IGP-Gebiet Borgotaro gehört, ist der ideale Ort, um traditionelle Gerichte auf der Basis von Steinpilzen und Kastanien zu probieren, aber auch, um den typischen Geschmack der Pizza al testo zu entdecken (ein altes, für die nahe gelegene Lunigiana typisches Küchengerät), die in dem mittelalterlichen Dorf Corchia eine außergewöhnliche Interpretation findet.

Sobald man den Parkplatz unterhalb des Dorfes erreicht hat, sind die Beine das einzig mögliche Mittel, um Roccaferrara Superiore zu erreichen, einen jener wertvollen Orte, die vom Parco dei Cento Laghi bewacht werden, wo sich Natur und Stein mit der Geschichte verflechten.

Ein Spaziergang auf dem Bürgersteig bedeutet, eine Geschichte nachzuvollziehen, die ihre Wurzeln im 13. Jahrhundert hat und mit dem Namen der Familie Rossi verbunden ist, die sich das Schicksal der Entvölkerung eines Ortes sicher nicht hätte vorstellen können, der heute mit der warmen Jahreszeit lebendig wird, der idealen Zeit, um einen leichten Spaziergang zwischen den traditionellen Bauten zu unternehmen und zu versuchen, sich die lebhafte bäuerliche Atmosphäre vergangener Zeiten vorzustellen.

Nicht zu verpassen: Wenn man in dieser Gegend ist, wäre es natürlich schade, nicht die Gelegenheit zu nutzen, Corniglio zu besuchen, ein Bergzentrum zwischen dem Parma- und dem Bratica-Tal, das wegen seiner Burg aus dem 13.

Wer es nicht eilig hat und einen Ausflug als Gelegenheit sieht, die Details einer von der Artenvielfalt geprägten Umgebung zu erfassen, wird sich in das Mosaik des Tassobbio-Tals verlieben, wo auf einer Fläche von etwa 100 km2 im toskanisch-emilianischen Apennin verschiedene Kulturen mit Wäldern, Wasserfällen und plötzlichen Ausblicken koexistieren.
Die Stege, die es ermöglichen, den Bach zu überqueren, von dem das Tal seinen Namen hat, sind Teil eines einzigartigen Erlebnisses, bei dem man die zahlreichen hydraulischen Fabriken bewundern kann, die heute nicht mehr in Betrieb sind, die aber den Ruhm des"Valle dei Mulini" begründen, der dem Gebiet einst zugeschrieben wurde, das auch von der Via Matildica del Volto Santo unterbrochen wird.

Unbedingt zu besichtigen: Das wichtigste Ziel im Tassobbio-Tal ist das Schloss von Sarzano, eine Festungsanlage aus dem 15. Jahrhundert mit doppelten Mauern, drei Höfen, Bergfried und quadratischem Turm. Und wenn der Hunger kommt, sollte man unbedingt die Tortelli verdi reggiani probieren, die mit Kräutern, Ricotta und Käse gefüllt sind.

Der Riese, der Tote oder der Schläfer: Wo auch immer man in der volkstümlichen Vorstellung den Schwerpunkt setzen möchte, das Profil des Gipfels des Monte Cusna ist eine der eindrucksvollsten natürlichen Attraktionen des Parco Regionale dell'Alto Appennino Reggiano.

Um ihn zu erreichen, startet man in Febbio und wandert auf einem Pfad, der sich durch einen farbenprächtigen Buchenwald schlängelt und dann in das Gletschertal des Passone mündet.

Von hier aus erhascht man einen Blick auf das Orgelpfeifenkreuz auf dem Bergrücken, das durch den musikalischen Sinn des Windes erklingt, aber nur eine Etappe auf dem Weg zum Gipfel ist, den man erreicht, indem man den Monte La Piella bezwingt und den Sasso del Morto umgeht.

Unbedingt empfehlenswert: Wenn man nach etwa dreieinhalb Stunden Fußmarsch auf über 2.000 Metern Höhe angekommen ist, wird man mit einem unvergleichlichen Sonnenuntergang in der Höhe belohnt, den man noch besser genießen kann, wenn man sich für den Abstieg zu Fuß entscheidet, wenn die Sonne sich in ihr sanftes rosa Bett zurückzieht.