Sagra del Marrone

65ª edizione

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  • Luogo
    Montanara, 1 - Castel del Rio
  • Eventi
    Sagre e Feste
  • Interessi
    Food Valley

La Sagra del Marrone IGP di Castel del Rio, si tiene tutte le domeniche dal 10 al 31 ottobre.
Il centro del paese ospita il tradizionale mercato dei marroni, con mostre di prodotti, convegni tecnici. 

È possibile infatti degustare le specialità locali sia negli stand allestiti in piazza che nei diversi ristoranti tipici. Tanti i piatti locali dove marroni e castagne sono gli ingredienti principali. 

Solo per citarne alcuni potrete gustare il castagnaccio, la polenta di farina di castagne, i bruciati, i capaltaz, frittelle e tartufi di marroni.

Molti menù ripresentano i piatti tipici della cucina povera della montagna, quando i marroni e le castagne erano, fin dal medioevo, l’unico piatto disponibile sulla tavola delle numerosissime famiglie povere.
A questi menù oggi ne sono stati abbinati altri, anche inventati dalla fantasia di cuochi e ristoratori che hanno saputo adattare i sapori di un prodotto particolare come il marrone ai gusti dei nostri tempi.

In programma inoltre conferenze e interessanti serate dove la storia e la cultura si fondono con la gastronomia.

Per maggiori info visitare il sito.


Dettagli

Luogo
  • Montanara, 1 - Castel del Rio
Date
10 - 31 ottobre 2021
solo di domenica
Orario
Vedi sito web
Contatti
Calendario
Ultimo aggiornamento 20/09/2021

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