Il tradizionale appuntamento con la Sagra del Tartufo di Bondeno sarà l'11, 12 e 13 ottobre 2024 al Centro 2000, e promette un'esperienza culinaria autentica, dove ogni piatto è preparato con vero tartufo, evitando l'uso di conservati sottolio aromatizzati che potrebbero alterare il delicato aroma dei funghi ipogei.
I tartufi utilizzati includono il prezioso Tuber Magnatum Pico (tartufo bianco), il Tuber Albidum Pico (bianchetto) e il Tuber Aestivum Vittadini (nero).
L'evento è garantito dal marchio DE.C.O. delle Terre di Bondeno.
I posti sono limitati e la partecipazione è possibile solo su prenotazione telefonica.
