Il 28 e il 29 giugno a Maiolo (Rimini), nel cuore dell’entroterra riminese, la Festa del Pane per due giornate all’insegna di sapori autentici, tradizioni contadine e atmosfere d’altri tempi.
Protagonista assoluto è il pane, alimento simbolo della tavola italiana, celebrato qui come un vero e proprio patrimonio culturale.
Durante la festa, i vecchi forni del borgo tornano a vivere: si accendono le braci, si impastano farine locali e si sfornano pani fragranti, offerti ai visitatori ancora caldi, come vuole la tradizione.
Al pane è dedicato inoltre un museo diffuso costituito da una cinquantina di forni sparsi sul territorio risalenti ai primi anni del XIX sec., di cui circa 10 attivi e funzionanti per la panificazione antica e tradizionale, testimoni della cultura contadina locale.
Il paese conserva ancora le sue borgate, le sue vecchie case contadine, le piazzette, ed è da sempre meta del turismo per la storica Rocca di Maioletto, dalla quale si scorge un panorama fantastico.
