Domenica 11 e 18 ottobre 2026 torna la tradizionale Sagra della Castagna a Premilcuore.
Una festa dedicata alla castagna, alla sua raccolta e ai prodotti derivati dal frutto simbolo della stagione autunnale.
Caldarroste, castagnaccio e bollite, innaffiate da ottimo sangiovese a cui fa da contorno il variopinto paesaggio autunnale delle montagne circostanti.
Fiera per le vie del paese con tante proposte enogastronomiche per gustare i cibi tipici della tradizione: cappelletti, polenta, tortelli nella lastra, piadina fritta, carne alla griglia.
Domenica 11 ottobre la festa si arricchisce con la sagra del Raviggiolo, formaggio tipico dell'Appennino Tosco-Romagnolo, prestigioso presidio slow food. Durante la giornata, inoltre, spettacoli, gonfiabili per bambini e antichi mestieri.
Domenica 18 ottobre completa il programma la tradizionale macellazione del maiale (masè 'e porc) cioè la trasformazione della carne di maiale in salsicce, bistecche, braciole, ciccioli, coppa di testa (musotto). Ricco anche il calendario degli eventi di intrattenimento: la banda dei Carrettieri con gli “sciucarén”, i ballerini romagnoli e raccolta nel castagneto, accompagnati da guide del territorio.
