La festa de Bagoin ma la Tora

La festa del Maiale al Parco poesia Pascoli - Villa Torlonia

Logo CC
  • Luogo
    San Mauro Pascoli
  • Eventi
    Eventi enogastronomici
  • Interessi
    Riviera, Arte & Cultura

Da venerdì 17 a domenica 19 gennaio 2020 15^edizione de la Festa de Bagoin ma la Tora (la festa del maiale alla torre) in coincidenza di Sant’Antonio Abate. 

Un appuntamento che ripropone un’antica tradizione della società contadina che si svolgeva proprio alla torre fino a pochi decenni fa. La festa del maiale, infat­ti, non e’ solo un momento di degustazione gastrono­mica ma la riscoperta di un modo di lavorare la carne direttamente sul posto per far riscoprire tradizioni di un tempo ormai scomparse.

A gennaio in coincidenza con la festa di San Antonio Abate, “ us smet e bagoin”: si macella il maiale.
Costolette, pancetta, fegatelli, ecc...tutto cotto al momento, alla brace, servita con piada romagnola e un buon bicchiere di Sangiovese tutto questo in compagnia dei Pasquaroli!
Si propone una cucina, che vuole riscoprire tradizioni e sapori di una volta.

Info e prenotazioni ai riferimenti dei contatti (attivo anche servizio WhatsApp).


Dettagli

Luogo
  • Via Due Martiri - San Mauro Pascoli (San Mauro Pascoli)
17 - 19 gennaio 2020
Ogni lunedì, sabato e domenica
16:00 - 23:00
  • Gratuito
Contatti
+ 39 335 6059800
Calendario

Uffici informazione turistica

San Mauro mare - Ufficio Informazioni e Accoglienza Turistica (IAT)
Tutti gli uffici di informazione turistica della provincia

Ultimo aggiornamento 13/07/2020

Potrebbe interessarti...

SITO UFFICIALE DI INFORMAZIONE TURISTICA © 2025 Regione Emilia-Romagna | Assessorato Turismo e Commercio
LunMarMerGioVenSabDom
2829301234567891011121314151617181920212223242526272829303112345678