La ciclovia della Bassa parmense, la Food Valley Bike, è un percorso cicloturistico che unisce Parma, città ducale e Città creativa Unesco della Gastronomia, con Busseto, cuore pulsante dei luoghi verdiani, attraverso uno splendido territorio, alla scoperta di cultura, natura, tradizioni e gastronomia.
Info utili
La partenza di questo itinerario in bicicletta è Parma, meta ideale per gli amanti della cultura e del buon cibo. Nei pressi dello stabilimento Barilla, prendiamo la pista ciclabile che conduce, dopo circa 40 km, a Colorno, attraversando il territorio del Parmigiano Reggiano, degli anolini, della prugna zucchella di Lentigione, del pomodoro di Sorbolo.
In questo tratto distinguiamo:
Dopo circa 40 km si arriva a Colorno, noto per la bellissima Reggia e, in tema di buon cibo, per i “tortel dòls”.
Consigli
Nella parte di percorso nella zona di Mezzani si può deviare a Brescello.
A Colorno vi aspetta la visita della splendida Reggia conosciuta anche come la piccola Versailles e circondata da un delizioso parco.
Curiosità
Questa parte di “bassa parmense” che a tratti costeggia il grande fiume Po, è nota anche per le storie del Mondo Piccolo di Giovannino Guareschi.
Da Roccabianca parte l’ultima tappa di questo percorso: prendiamo la Ciclabile del Culatello che in circa 10 km ci porta a Polesine Zibello, il regno del delizioso Culatello!
Infine, da Polesine Zibello lungo la Ciclabile della Spongata dopo circa 6 km arriviamo alla meta del nostro bel percorso, Busseto, scrigno di tesori della vita del Maestro Giuseppe Verdi.
Da visitare
A Polesine una sosta è d’obbligo per degustare questo buonissimo salume e visitare il Museo del Culatello.
Info utili
A Busseto c’è la stazione ferroviaria quindi è possibile tornare a Parma ripercorrendo la stessa ciclabile, oppure ritornare con il treno - facendo attenzione a quelli con il trasporto per la nostra bicicletta.
