Sagra del Marrone

66ª edizione

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  • Luogo
    Montanara, 1 - Castel del Rio
  • Eventi
    Sagre e Feste
  • Interessi
    Food Valley

La Sagra del Marrone IGP di Castel del Rio, si tiene tutte le domeniche dal 9 al 30 ottobre.
Il centro del paese ospita il tradizionale mercato dei marroni, con mostre di prodotti, convegni tecnici. 

È possibile infatti degustare le specialità locali sia negli stand allestiti in piazza che nei diversi ristoranti tipici. Tanti i piatti locali dove marroni e castagne sono gli ingredienti principali. 

Solo per citarne alcuni potrete gustare il castagnaccio, la polenta di farina di castagne, i bruciati, i capaltaz, frittelle e tartufi di marroni.

Molti menù ripresentano i piatti tipici della cucina povera della montagna, quando i marroni e le castagne erano, fin dal medioevo, l’unico piatto disponibile sulla tavola delle numerosissime famiglie povere.
A questi menù oggi ne sono stati abbinati altri, anche inventati dalla fantasia di cuochi e ristoratori che hanno saputo adattare i sapori di un prodotto particolare come il marrone ai gusti dei nostri tempi.

In programma inoltre conferenze e interessanti serate dove la storia e la cultura si fondono con la gastronomia.

Per maggiori info visitare il sito.


Dettagli

Luogo
  • Montanara, 1 - Castel del Rio
Date
9 - 30 ottobre 2022
solo di domenica
Orario
Vedi sito web
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Calendario
Ultimo aggiornamento 02/09/2022

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