Festa dello Zampone e del Cotechino Modena IGP

Modena si trasforma in una cucina a cielo aperto

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    Modena
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    Eventi enogastronomici
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Il 16 e 17 dicembre, nella centralissima Piazza Roma a Modena, si celebra la Festa dello Zampone e del Cotechino Modena IGP, giunta alla 12a edizione.

Tante le iniziative in programma nella due giorni, pensata anche per il grande pubblico, che vedrà Modena trasformarsi in una cucina a cielo aperto, dove gli studenti provenienti dalle principali scuole alberghiere di tutta Italia si cimenteranno nella realizzazione di creazioni a base di Zampone e Cotechino Modena IGP, ispirandosi a personaggi iconici, realmente esistiti oppure di fantasia, ma che hanno lasciato un segno nella storia e nell’immaginario collettivo

Si tratta di un appuntamento di grande importanza per i giovani cuochi che avranno modo di esprimere la propria passione e la propria creatività davanti ad una giuria d’eccezione presieduta da Massimo Bottura.


Dettagli

Luogo
  • Piazza Roma - Modena
16 - 17 dicembre 2023
Vedi sito web
  • Gratuito
Contatti

Ultimo aggiornamento 20/11/2023

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